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新光金属 純銅おろし器 15cm 銅器 新光堂 温故知新 HMO-9

2981円

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おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打ちました。切れ味抜群の目立ては全てにおいて理想的な方向に設定。力がいらないので量をこなすプロには嬉しい限り。自由自在にお好きな方向で効率良くおろせます。
おろしながらにして、そのサイドの穴から受け皿へと流れ落ち、作業性を向上。おろし部分を外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。
受け皿はおろし受け以外にもボールや器としても利用可能。
おろしの素材は「銅」。病原性大腸菌O-157をも除菌するほどの抗菌力を持ちますので、衛生的にお使い頂けます。

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細かくすれます。甘い大根おろしができます。そこが滑るのでふきんなど滑りにくくするものをひかないと、すりにくいです。あと、ふきんを引くついでに少し傾斜がでるようにひくとなおすりやすくなります。
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tko 5
買ったはいいが、使い切れるか?ハイ大丈夫でしょう。赤ちゃんのお風呂にも使っています。肌が奇麗になってきました。

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森田恵 5
使いやすさ、洗いやすさ、耐久力、同じものだからいっしょです。(笑)

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理想的なおろし金ですが、お値段が張るのでかなり長い間悩みました・・・いつも生姜を丸々すりおろして、製氷機に入れて冷凍保存しているのですが、大量のすりおろしは骨が折れるので億劫でした。鍋の季節、大根を大量におろすのもしんどい・・・でもよく使うのは間違いないので清水買いです。届いてまず銅の美しいこと!おろし金の部分もずっしり。早速生姜をすりおろすと、びっくり!繊維もキレイにすり下ろされていて全く残らない!すごい!すりおろすスピードもいつもの倍です。器の部分も大きいのでそのまま下ごしらえに使えたり、おろし大根もそのままテーブルに出せます。本当に買って良かったです。一生モノです。愛情をもって大切に使います。
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届いたときは、全体に小さいかな?意外と目が粗い?と思いましたが、大根を縦にふたつに割っておろせば、別に小さすぎるわけではない。下に濡れ分ふきんを敷いておろしてみました。新しいこともありますが、とても良くおろせるし、ふわふわでとてもおいしい。それほど高級大根ではないのですが、甘くておいしくいただきました。買ってよかった。本当にひさしぶりに大満足の買い物です。
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この商品を作っている職人さんのテレビを見て、数カ月悩んだ末に購入しました。とても良い商品なので、一生物若しくは、代々受け継いでいける物だと思っています。 良い商品ですが、美味しい大根おろしが出来るのは使い方次第。 ゴムマットや濡らしたオシボリの上に置いて使いましょう!安定感が増します! 大根は大きめに重くなるように切って、円を描くようにゆっくり回しながらおろすと、淡雪のような大根おろしができますよ‼︎家族全員、大喜びです。
UK fan 5
切れ味よくて軽くて使いやすいです。このお値段でこのクオリティは高いコスパです。

ずっしりと重く、おろし作業も楽。何より美しい。だてにグッドデザインではない。ただ、惜しむらくは、内側の錫めっきが簡単に傷が入ることか。こちらが無知なせいもあるが、れんげですくった後、かなり傷が入ってしまった。勿論、一生モンなので、いずれ傷は入るのだろうが、そのあたりの注意書きがきちんとあるとベストだった。木製さじを使うのがいいと思う。
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某デパコスの下地にそっくりなこちら。元々デパコスの方を使用していましたが、仕事に行くだけで品薄かつ高価なデパコスを使用するにはもったいない気がして、仕事用にこちらを購入しました。もちろん使い心地としては値を張るデパコスには敵いませんが、こちらもなかなかいい働きをしてくれます!私はスキンケアで保湿した後にプライマー→日焼け止め、または普段使用している下地→その後(リキッドファンデーションの前に)こちらを塗っています。使い心地としては、色補正や保湿をしてくれるというよりは毛穴等、肌の凸凹を補正しつつリキッドファンデーションの密着を良くしてくれるような働きに思います。これをつけるのとつけないのでは夏場であれ化粧持ちが全然違います!私は乾燥肌なので、スキンケアで保湿しながら足りない場合は下地乳液をつけたり保湿効果の高い日焼け止めを仕込んでからこちらを使います。お出かけの際やここぞ!という時はやはりデパコスの方を使用しますが、普段使いには充分です。リキッドにしろパウダーにしろファンデーションは下地に何を仕込むかで変わってくるので、こういったものを試す価値はあると思います。

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試しに同じ大根を半分にして 食べ比べしてみてください!!!味の違い、食感がわかります。必ず 普通の(今まで使用していた)おろし器と同時に比べてください!感動します。比べないで食べて「おいしい!」と簡単に言って欲しくないです。それは大根がおいしいのかも!?笑
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様々なおろし金を試し、4つ目(3つを合わせた額より高い)に思い切って購入。ダイコンおろしがふんわり柔らかくなり、甘みと辛みいずれも深くなりました。単身生活のため、ダイコン一本を一度におろし、ホーロー容器で冷蔵保存しています。3~4日で使い切るようにしていますが、味の劣化は感じられません。水洗いしやすく、ダイコンのかすと水滴を洗い落としてスッキリ保管。月6回程度使用のつもりでしたが、焼き魚やおろしソバなど、ダイコンおろしを使う献立が増えそうです。あとは職人さんが目立てた刃がどれくらい持つのか。10年使えたら★6つです。
下した大根は確かに美味しい、そこは認める。最大の難点は淵が浅いため普通に下してるとあふれてこぼれてしまい器のまわりが汚らしくなる。慎重に小刻みに下すことにストレスを感じること。安いセラミック製にすれば良かった。
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